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?长寿之谜
?长寿之谜
长寿一直是人类的理想，古时就有传说秦始皇为长生不老，派徐福去采“长生不老药”,结果可想而知,秦始皇只活了49岁。以后不断有人在研究长寿的秘诀，在世界各地发现了一些“长寿之村”。有人总结某长寿村的经验为“经常喝蜂蜜”，于是我们看到街道有专门卖蜂蜜、蜂胶的商店；有介绍某地长寿者系经常喝一种叫“科菲尔”的发酵奶，原来发酵奶中含有丰富的乳酸菌，可以改变肠道的“有害菌群”，于是乳酸菌、双歧杆菌之类的“保健品”纷纷上市；有人研究发现某长寿村所在地的河水纯净甘甜，可直接饮用，据说水质为碱性水，且富含有益的矿物质和微量元素，于是纯净水、矿泉水、磁化杯（一种能将普通水变成碱性水的杯子）之类的产品便应运而生。还有一些长寿者喜喝冷水、喜饮酒的个案报道。前一时期有一个叫张悟本的人，写了一本“把吃出来的病吃回去”的书，宣传喝绿豆汤治病之类的食疗理论，据说很畅销，请他看一次病，挂号费2000元，还要预约排队等候，匪夷所想。在我看来，如同上述的“保健品”一样，利用人们都希望有一个健康身体的想法，试想谁不想多活几年呢？因此近年来养生书籍泛滥也不足为怪了。
事实上所谓“长寿村”也只是村中长寿人相对较多而已，并非人人都长寿，有总结这些长寿老人这方面那方面的“经验”，却未见总结生活在同一环境中没有“长寿”的人究竞是什么原因？从网上查到的消息称我国东汉时平均寿命22～26岁，唐朝27～29岁，清朝30～33岁，民国35岁左右，1957年为57岁，2007年男性71岁、女性74岁。这些数字不知从何而来，我也未去核实，不过一个不争的事实是随着生活水平的提高，医疗技术的进步，人们对改善环境的关注以及群众性体育活动的开展等，我国人民的寿命的确越来越长了，很多地方已进入老龄社会。根据目前的研究认为：基因遗传、地理与生活环境、社会背景、饮食习惯是长寿的四大关键因素。基因遗传自不用说，长寿也有一定的家族性可能与基因有关，有些疾病如糖尿病、高血压病等也与遗传基因有关。生活在一个山清水秀，空气清新，没有污染以及家庭和睦，生活习惯良好的环境，当然对延长寿命有益。一个和平环境，生活、医疗等都有保障的社会，无疑是整体平均寿命延长的基礎。至于饮食习惯有多种介绍，有“四低一高”的说法：低盐、低糖、低脂肪、低动物蛋白、高纤维。还有如上所说的多食一些“保健食品”。说到这里我又想起一本书叫“求医不如求己”，其实小毛小病是可不必求医，但是有些看似小毛小病实则是大病的早期表现，如能早期求医就可早期得到诊断和治疗。平民百姓的医疗知识总有一定的局限性,就是医生本人也有一句话叫“医不自治”，有病还是求医的好。医疗技术的进步也是延长人类寿命的重要保障之一。
我老母亲生于1915年，今年已过96岁生日，也可说属“长寿”之列，有人问我饮食有无特殊之处？母亲数十年如一日早餐乐口福(麦乳精)泡饼干，以前午餐必喝西红柿鸡蛋汤，持续约有10余年时间，后来说什么也不喝此汤了，有时吃蒸鸡蛋。以前还吃些青菜、茄子之类的蔬菜，后来一点蔬菜也不愿吃，我们只得让她每天吃些水果以补充维生素。她不爱喝牛奶，主食还是米饭为主，有时也吃面条、包子、饺子。8年前因股骨颈骨折而卧床，骨折前一直操持家务（做饭），衣服必自洗，她说洗衣机不如她手洗干净，骨折后还坐在床上自洗衣服，直至90岁后才说已无力气洗衣服，交给我们机洗。目前身体无大碍，还能自己补衣服（穿针要我们代劳）。母亲生活规律，一日三餐定时。但我想母亲之长寿可能得益于基因因素，外祖父、母都是80多岁病故（当时医疗条件不好），我姨妈（母亲的亲妹妹）今年也已进入91岁，生活完全能自理。总之长寿之谜还尚未完全揭开，可能是上述四大因素的综合结果。（消化内科 龚均教授）
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